Farina "00" 1kg

Conf.

1 Kg

Conf. pz. per crt. crt. per pedana
1 Kg n° 10 n° 88
Codice EAN

La Farina 00 è il prodotto ottenuto dalla macinazione del grano tenero, di largo impiego in panificazione e nella produzione di paste fresche. Dalla macinazione del grano tenero si ottiene una resa in farina tra il 70% e l’82%, percentuale che varia in funzione del chicco, del tipo di grano e della tipologia di macinazione. La Farina 00 Granoro si ottiene dall’estrazione della parte centrale del chicco del grano tenero , è prodotta con una bassa resa di estrazione, e perciò è di maggiore qualità, ed è ottenuta da una miscela selezionata di grani teneri, appositamente studiata per l’uso domestico. Con la Farina 00 Granoro si preparano pane, pasta, dolci, torte ed è consigliata per le impanature.

Dichiarazione Nutrizionale

Valori medi per 100g % RI*
Energia 1425 kJ
336 kcal
-
Grassi 1 g -
di cui acidi grassi saturi 0,20 g -
Monoinsaturi - -
Polinsaturi - -
Carboidrati 69,80 g -
di cui zuccheri 0,50 g -
Fibra Alimentare 2,50 g -
Proteine 10,70 g -
Sale 0,01 g -

Farina di grano tenero tipo "00".
Può contenere tracce di soia.
Conservare in ambiente asciutto e fresco, teme l'umidità.
Riciclabile: raccolta carta