Spaghettoni alla pescatora

Spazzolate molto bene le cozze e mettetele in una casseruola. Coprite il recipiente e ponetele sul fuoco per il tempo necessario affinché i molluschi si aprano.

Fate imbiondire l’aglio nell’Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Granoro e aggiugete i Pomodori Pelati Granoro spezzettati o i Pomodorini Granoro.

Dopo circa 10 minuti unite il liquido delle cozze filtrato, aggiustate di sale, pepate e proseguite la cottura a fiamma bassa.

Cuocete gli Spaghettoni Granoro, scolateli al dente, spadellateli con il sugo cui avrete unito le cozze e il prezzemolo tritato e servite.