Semi di Mela Granoro in brodo di pesce

  • Difficoltà
    Facile Medio Difficile Per professionisti
  • Tempo di preparazione
    15 MIN
  • Tempo di cottura
    0 MIN
  • Primi Piatti
  • Consigliato per tutte le stagioni

Ingredienti per 6 persone

  • Semi di mela Granoro: 500 gr
  • Merluzzo: 1 kg
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Pomodori Pelati Granoro: 250 gr
  • Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Granoro: 2 cucchiai
  • Aceto
  • Sale
  • Pepe

Le Ricette di Pasta Granoro

Preparazione

  • 1

    In un tegame fate soffriggere l'Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Granoro e l'aglio, quindi aggiungete i Pomodori Pelati Granoro e il prezzemolo tritato. Salate, pepate e lasciate cuocere per qualche minuto.

  • 2

    Aggiungete due bicchieri di acqua e portate a ebollizione unite quindi il pesce e un goccio di aceto. Quando il pesce sarà cotto mettetelo da parte e versate nel brodo la pasta Semi di Mela.

  • 3

    A cottura ultimata, servite la pasta molto calda e cosparsa di prezzemolo tritato.