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Semi di Mela Granoro in brodo di pesce

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  • Medio
  • Primi Piatti
  • Consigliato per tutte le stagioni
  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 0 min

Le Ricette di Pasta Granoro

Ingredienti per 6 persone

  • Semi di mela Granoro: 500 gr
  • Merluzzo: 1 kg
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Pomodori Pelati Granoro: 250 gr
  • Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Granoro: 2 cucchiai
  • Aceto
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

1

In un tegame fate soffriggere l'Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Granoro e l'aglio, quindi aggiungete i Pomodori Pelati Granoro e il prezzemolo tritato. Salate, pepate e lasciate cuocere per qualche minuto.

2

Aggiungete due bicchieri di acqua e portate a ebollizione unite quindi il pesce e un goccio di aceto. Quando il pesce sarà cotto mettetelo da parte e versate nel brodo la pasta Semi di Mela.

3

A cottura ultimata, servite la pasta molto calda e cosparsa di prezzemolo tritato.