Nuovi studi scientifici e riconoscimenti di enti autorevoli confermano
sempre più l'importanza dei betaglucani, fibre solubili di cui è ricca
la
Pasta Granoro Cuore Mio
nel mantenimento dei livelli normali di colesterolo nel sangue.
I Betaglucani riducono il colesterolo: ulteriori conferme dalla scienza. Ne occorrono 3 g al giorno, con una dieta varia.
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Queste fibre solubili, e più esattamente polisaccaridi non amidacei,
presenti nella crusca dei chicchi di cereale, e in particolare nell'orzo
(fino al 7%) e nell'avena (5%), hanno effetti positivi
nel
controllo e nella diminuzione del livello di colesterolo nel sangue. In particolare ne riducono l'assorbimento a livello intestinale e ne inibiscono la sintesi nel fegato. In prospettiva, quindi, i Betaglucani possono essere considerati un valido aiuto dietetico nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
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Il parere dell'EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) -
che ha riconosciuto la validità degli studi relativi all'effetto positivo sul sistema cardiocircolatorio - trova ora conferma in una meta analisi degli studi sull'effetto del consumo di betaglucati da orzo e avena sui livelli ematici di colesterolo. La ricerca, condotta da
Tiwari e Cummins dell'
Institute of Food and Health, presso la facoltà di Scienza dell'Agricoltura, del Cibo e di Medicina Veterinaria dell'
University College di Dublino è stata pubblicata sul numero di aprile 2011 di
Nutrition.
La meta-analisi ha considerato i risultati di 30 diverse pubblicazioni per un totale di 126 studi clinici. I risultati hanno evidenziato che il consumo di betaglucani si associa a una riduzione significativa del livello di colesterolo totale e LDL, il colesterolo cattivo, dannoso per le arterie.
Per ottenerlo è necessario assumere 3 g al giorno di Betaglucani, attraverso una dieta varia ed equilibrata che comprende un insieme di alimenti che, in una o più porzioni,contribuiscano a raggiungere la quota.
La
Food&Drug Adminitration ha autorizzato negli Stati Uniti l'indicazione salutistica relativa ai Betaglucani, a condizione che ogni singola porzione di alimento (definita in 55 g per la pasta) contenga almeno 0,75 g di queste fibre.
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La
Pasta Granoro Cuore Mio, ottenuta proprio con l'aggiunta di farina d'orzo ad alto contenuto di Betaglucani, è particolarmente ricca di questa fibra solubile:
all’interno di una dieta bilanciata povera di grassi, accompagnata da uno stile di vita sano ed attivo, l’assunzione regolare di una quantità giornaliera minima di 3g di betaglucano contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
Una porzione di 80g (peso a crudo) di pasta Granoro Cuore Mio apporta circa 2.4g di betaglucano naturalmente contenuto nell'orzo, contribuendo a fornire più della metà della quantità giornaliera ritenuta utile per il tuo benessere.
La Pasta Granoro Cuore Mio, in individui non affetti da ipercolesterolemia grave e nell’ambito di una alimentazione corretta, sana e bilanciata, a basso contenuto di grassi è un alimento ad alto contenuto di fibra alimentare perché contiene una quantità di fibra totale pari a 7g su 100g di pasta cruda (che diventano 200g circa dopo cotta), più del doppio di quella contenuta in una pasta di semola di grano duro convenzionale. Di questi 7g di fibra, 3g circa (sempre su 100g di pasta cruda, che diventa 200g circa dopo la cottura) sono della fibra solubile Betaglucano.
Consumata ogni giorno con regolarità, la Pasta Granoro Cuore Mio può, dunque, rappresentare un fattore protettivo del nostro apparato cardiovascolare.
Per aver cura della salute del tuo cuore
arricchisci ogni giorno la tua alimentazione di betaglucano,
scegli Granoro Cuore Mio!!