Ricetta
BOSCAIOLI STRACCHINO E POMODORI
Ingredienti per 6 persone
500g di Boscaioli Granoro
300g di pomodori ciliegini
Timo
50g di zucchero
Olio Extravergine di Oliva DOP Granoro
1 spicchio di aglio
250g di stracchino /ricotta
100g di parmigiano grattugiato
Sale
Preparazione
Tagliate a metà i pomodorini e metteteli in teglia su carta forno conditi bene con dell'Olio Extravergine di Oliva DOP Granoro, aglio, zucchero e timo. Fate cuocere a 80° per 20 minuti.
Una volta freddato, togliete il timo e l'aglio e mantecatevi i Boscaioli Granoro lessati aggiungendo dell'olio, dello stracchino e il parmigiano.