FUSILLI GRANORO "POVERI" PER RICCONI
Ingredienti 6 persone
500g di Fusilli Granoro
6/8 alici fresche sotto sale
1 manciata di mollica di pane raffermo
Olio Extravergine di Oliva DOP Granoro
1 spicchio di aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
Origano fresco
Crema di Peperoncino Piccante Granoro
Sale
Preparazione
In una padella rosolate l’aglio e un pò di Crema di Peperoncino Piccante Granoro con un goccio di Olio Extravergine di Oliva DOP Granoro. Aggiungete poi le alici tagliate a cubettini e fate sciogliere con un po’ di vino bianco.
Tagliate il pane a pezzetti piccoli e cuocete insieme alla salsa. Cuocete i Fusilli Granoro in abbondante acqua salata, scolatea al dente e mantecate il tutto con il sugo preparato aggiungendo dell'origano fresco.