PENNONI MILLERIGHI GRANORO AL TONNO
Ingredienti per 6 persone
500g di Pennoni Millerighi Granoro
250g di tonno a trancio al naturale
1 costa di sedano
1 carota
1 cipolla rossa
1 cucchiaio di capperi sotto sale
50g olive nere denocciolate
1 barattolo di Polpa di Pomodoro Granoro
Olio Extravergine di Oliva DOP Granoro
Crema di Peperoncino Piccante Granoro
Prezzemolo
Sale
Preparazione
Tagliate le verdure a listarelle e soffriggetele con cipolla, olive ,capperi e un po’ di Crema di Peperoncino Piccante Granoro.
Aggiungere la Polpa di Pomodoro Granoro e fate cuocere piano a fuoco basso. Prima di finire la cottura del sugo, aggiungerete il tonno sminuzzato.
Cucinare in abbondante acqua salata i Pennoni Millerighi Granoro e poi mantecate con il sugo preparato.
Guarnite il piatto con del prezzemolo tritato e dell'Olio Extravergine di Oliva DOP Granoro.