La Passata di Pomodoro Granoro è prodotta con pomodori freschi coltivati e lavorati in Italia, accuratamente selezionati e lavorati entro poche ore dalla raccolta.
Dopo la raccolta, il pomodoro fresco è triturato e scottato per inattivare gli enzimi ed evitare la degradazione del prodotto. Il pomodoro passa poi nelle macchine passatrici che eliminano i semi e le bucce.
La Passata Granoro è cremosa e vellutata, ha un bassissimo contenuto d’acqua (per questo la sua densità è di 8-9° brix) che la rende densa e ad alta resa, ed ha un alto contenuto naturale di zucchero. Per la sua produzione non si utilizzano correttori di acidità. Un prodotto genuino, che conserva il profumo e il sapore del pomodoro fresco, come le passate preparate in casa.
La Passata Granoro è confezionata in bottiglie di vetro da 690 gr., quantità calibrata per il consumo medio di una famiglia di 4 persone. Se non consumata tutta, può essere conservata in frigo per alcuni giorni.