Antonella Ricci con suo marito Vinod, coppia sia nella vita che nel lavoro, sono oggi testimonial della pasta Granoro. Famosi chef stellati della Guida Michelin che incarnano il passato e il futuro di una cucina che propone il meglio della gastronomia pugliese arricchita dalle profumate influenze mauriziane di Vinod .
Nel loro ristorante il "Fornello da Ricci", immerso nel verde tra i trulli della Valle d’Itria Antonella è l'anima creativa.
Nella loro cucina multiculturale, la cucina tipica pugliese è rivisitata in chiave contemporanea e porta in tavola la stagionalità dei prodotti, verdure fresche e materie prime genuine. Nel loro menu non manca la pasta Granoro dagli Spaghetti alla Chitarra, ai Paccheri, alla Casareccia presentata con sapienza ed equilibrio in piatti che sono un vero trionfo di colori e di sapori.
In questa sezione troverete alcune ricette eseguite da Antonella Ricci e suo marito Vinod in cui protagonista indiscussa è la pasta Granoro.