Le Ricette di Marina Mastromauro

Gentili Consumatrici e Consumatori,

nell'ideare le ricette di pasta ivi contenute ho desiderato comunicarVi la mia passione di produrre una pasta buona e di qualità, il mio personale piacere di cucinare, il gusto per una cucina "forte", dai sapori netti e decisi, legata al nostro territorio come potrete notare dagli ingredienti scelti e che Vi suggerisco di utilizzare nelle ricette che ho scritto per Voi.

Affinchè questo ricettario sia davvero utile ho cercato di rendere le ricette di pasta semplici e, sapendo che i ritmi di vita spesso ci costringono a rinunciare al mangiar bene, ho cercato di elaborare le ricette in modo che Vi risultino di facile preparazione, per riavvicinarVi al piacere di cucinare la pasta in modo sano, buono e saporito.

Se ognuno di Voi realizzerà anche una sola delle ricette che Vi propongo, avrò raggiunto l'obiettivo.

Marina Mastromauro

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Le Ricette di Marina Mastromauro

Pennoni Grandi Granoro con la zucca

Spaghetti alla Chitarra Granoro alla bersagliera

Trivella Granoro con piselli e prosciutto

Fiocchi d'Amore Granoro maremonti

Spaghettoni Granoro alla pescatora

Nuvole Granoro in salsa d'uovo

Grattoni alla Campagnola con uova e asparagi

Fiocchi d'Amore Granoro con zucchine

Mafaldine Granoro con verdura e scamorza

Tripoline Granoro con tonno, acciughe e capperi

Spaghetti alla Chitarra Granoro con verdure

Casareccia Granoro con fagioli

Boscaioli Granoro con acciughe

Nuvole Granoro con Caviale

Pennoni Millerighi Granoro al forno

Fusilli Granoro con punte d'asparagi

Pennoni Millerighi Granoro con crema di peperoni

Pennoni Grandi Granoro filanti

Casareccia Granoro con polpettine

Grattoni Granoro alla Campagnola con minestra al latte

Mafaldine Granoro con ricotta e funghi cardoncelli

Boscaioli Granoro al tonno

Trivella Granoro con cavolo e lardo

Spaghettoni Granoro con uova e salsiccia