アッティリオ特製パスタ
グラノーロ社を創設したアッティリオ・マストロマウロに捧げています。
アッティリオ特製パスタはブロンズ製の型、蛋白質とグルテンの含有量が高い最高級のセモリナ粉、長い乾燥過程を用いているため、非常に高品質な仕上がりとなっています。
通常の場合だとブロンズ製の型を使った場合、パスタの色は茹で上がり後に色を失う場合が多いのですが、このパスタの場合は茹で上がり前も後も美しい黄金色をしており、盛られたお皿に彩を加えてくれます。
アッティリオ特製パスタは全て大型サイズでミートソースに良く合います。