تُنتج كريمة كريمة الفلفل الحار الكالابري جرانورو “Crema di Peperoncino Piccante Calabrese Granoro” فقط من الفلفل الأحمر الطازج الذي يتم حصاده في كالابريا، المحبوب لنكهته الخاصة وحرارته، والتي تختلف عن الفلفل الحار العادي. يتم فرمه وجعله بقوام كريمي، ويضاف إليه زيت الزيتون البكر الممتاز، وتتم تعبئته في الزجاج وتثبيته بعملية التعقيم. لذلك يتم الحصول على كريم الفلفل الحار الكالابري من جرانورو بطريقة طبيعية وبسيطة، دون استخدام مواد حافظة ومكسبات اللون.