Еда и питание

Как готовить пасту – советы для шеф-поваров

Научиться готовить пасту правильно легко: достаточно следовать нескольким простым советам и шагам. И уже через несколько минут вы сможете подать на стол идеальное и вкусное первое блюдо.

Granoro раскроет вам 5 простых секретов для приготовления идеального первого блюда из пасты.

 

  • Экспресс приготовление
    Для традиционного ресторана: восхитительные блюда традиционной кухни за несколько простых шагов! ИДЕАЛЬНАЯ ГОТОВНОСТЬ «АЛЬ-ДЕНТЕ» ВСЕГО ЗА ТРИ ШАГА... Выберите формат пасты Granoro линии Grandi Cuochi, который идеально подойдет для вашего блюда. Сварите необходимое количество пасты в большом количестве воды, соблюдая указанное на упаковке время приготовления. А ЧТОБЫ ПАСТА ХОРОШО СВАРИЛАСЬ… Процедите пасту Granoro Grandi Cuochi и перемешайте с приправой.
  • Doppia Cottura (Двухэтапное приготовление)
    Готовая паста для современного ресторана всегда под рукой! ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗА НЕСКОЛЬКО ПРОСТЫХ ШАГОВ…Выберите формат пасты Granoro линии Grandi Cuochi, который идеально подойдет для приготовления вашего блюда. Сварить пасту в большом количестве кипящей подсоленной воды в соответствии с временем предварительного приготовления, которое указано на упаковке. Процеженную пасту необходимо охладить при помощи соленой холодной воды или охладительного аппарата. Влить несколько капель оливкового масла и хранить пасту Granoro Grandi Cuochi в холодильнике при температуре 0-3 °C.
  • Salto in padella (Подбрасывание в сковороде)
    Для быстрого питания с идеальным результатом за несколько минут! ВСЕГО НЕСКОЛЬКО МИНУТ ДЛЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Выберите формат макаронных изделий Granoro линии Grandi Cuochi, который идеально подойдет для вашего блюда. Опустите пасту в большое количество кипящей подсоленной воды и варите ее на две минуты меньше указанного на упаковке времени. Откинув пасту на дуршлаг, подбросьте ее в сковороде в течение двух оставшихся минут вместе с приправой, чтобы блюдо лучше перемешалось.