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Attilio特制系列

Attilio特制系列以Granoro意面厂创始人Attilio Mastromauro先生命名。

这是一个珍贵系列,全部采用铜轧工艺,使用高级硬质小麦粗粉生产(蛋白质和面筋含量极高),生产工艺复杂,干燥缓和且时间较长。
尽管使用青铜轧面,Attilio特制系列在煮前煮后均保持金黄色。与其它铜轧意面不同,烹煮后颜色更加浓郁,Attilio特制系列在盘中依然金黄闪耀。

Attilio特制系列均为大号意面,适合搭配肉类复杂酱汁。